الكُسْكُسُو و كُسْكُسِىّ : كسكس،غذايى از بلغور جو و نخود و گوشت (غذاى اصلى در شمال غرب آفريقا). 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( فرهنگ معاصر عربي - فارسي فرهنگ معاصر عربي - فارسي
, ص588) 
يُلْحَقُ بهذا البابِ شيْءٌ يَتَّخِذُه المَغَارِبَةُ من الدَّقِيقِ، و يُسَمُّونه: الكُسْكُسُو ، و بَعْضُهم يُسَمِّيه: الكَسْكَاسَ ، و قد ذَكَرَه الحَكِيمُ داوودُ في التَّذْكِرَةِ، و ذكَر خَواصَّه، و له وَجْهٌ في العَرَبِيَّة، بأَنْ يَكُونَ مُشْتَقًّا مِن الكَسِّ، و هو الدَّقُّ الشَّدِيدُ، أَو مِن الكَسْكَسَةِ ، على قَولِ ابنِ دُرَيْدٍ، فتأَمَّلْ. و العَجَبُ مِن شَيْخنَا، كيفَ لم يَسْتَدْرِكْ هٰذا مع أَنَّه أَعْرَفُ النّاسِ به. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( تاج العروستاج العروس من جواهر القاموس
, ج8 , ص447) 
كسكسو فى «مطالع البدور» ج 2 ص 58-59: أبيات للمعمار فيها: الكسكسى. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( الموسوعة التیموریةالموسوعة التیموریة
, ص57) 