البُنّ

جامد غیر مصدری ثلاثی مجرد

معنای البُنّ

البُنُّ

قهوه ¦¦

درختى است از رسته‌ى (الفَوِّيَّات)داراى دانه‌هاى ريز است و از آن قهوه بعمل مى‌آيد.از انواع آن قهوه‌ى عدن و قهوه‌ى برازيل است.

(

فرهنگ ابجدی

, ص194)

شجر من فصيلة الفُوِيّات له حبّ صغير يطحن و يُعمل منه القهوة.ظهر في الجزيرة العربية. من انواعه البن العدني و البرازيلي

(

المنجد فی اللغة

, ص49)

حَبُّ‌ شَجَرة البنّ‌، يَحْتوي على شِبْه قِلي و على عُنصر عطريّ‌.أشهر أَنْواعه:البنّ‌ العَدَنيّ‌ و البُنّ‌ البرازيليّ‌

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص121)

حبُّ شجرٍ يُعرَف بهِ على هيئة نواة التمر الصغيرة يُحمَّص و يعمل من دقيقهِ مطبوخ يقال لهُ القهوة.

(

أقرب الموارد

, ص204)

شيء يتَّخذ كالمرِّيّ و هو ادام كالكامخ.

(

أقرب الموارد

, ص273)

حب شجر أَصله من الحبشة، يقلى ثم يطحن، و يتخذ منه شراب منبّه، يسمّى مجازاً بالقَهْوَة.

قهوه،دانۀ قهوه.

فرهنگ معاصر عربي - فارسي

, ص49)

شىء يتخذ كالمُرّىّ‌.و هو حب شجر يزرع بالحبشة و اليمن و غيرهما،يقلَى ثم يطحن. و يتخذ منه شراب منبّه يسمى الآن مجازا: القَهوة.

(

الإفصاح في فقه اللغة

, ص475)

حبّ‌ شجر،أصله من الحبشة، يُقلَى و يُطحن و يتخذ منه شراب منبه و قيل:شىء يتخذ كالمرِّيّ‌.

(

الإفصاح في فقه اللغة

, ص546)

و أما البُنُّ الذى يؤتدم به فمعرَّب.

(

الصحاح (للجوهري)

, ج5 , ص2081)

و البُنُّ بالضَّمّ :حَبّ مَعروف،أصله من اليَمَن،تُتَّخَذ منه القَهوة.

(

کتاب الماء

, ص157)

- و أبو القَاسِمِ بنُ البُنِّ ، و أحمدُ بنُ عَلِيِّ بنِ البُنِّ : محدِّثانِ ، و بالكسر: الطِّرْقُ من الشَّحْمِ و السِّمَنِ ،

(

القاموس المحیط

, ج4 , ص186)

بُنّ يَمَنِيّ

أَحَد أنواع البُنّ‌ الَّذي تُصَدّرُه اليَمَن

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص121)

شَجَرة بُنّ

جِنْس شَجَر مِن فَصيلة الفوِّيَّات.مَهدُه الأصليّ‌ الحَبَشة. أَوراقُه دائمة الخُضرة،أَزْهارُه بيضٌ‌،حَبُّه صغير يُحمّص و يُطْحَن و تُعْمل منه القهوة.أُدخل الجزيرة العربيّة و لا سيّما اليَمَن في القرن الرَّابع أو الخامس عشر و منها انتقل إلى الهند و أميركا الجَنُوبيّة.لا يَنمو إلاَّ في البُلدان الحارّة

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص121)

بُنّ مُخا

بُنّ‌ مَنْسُوب إلى مُخا،مِينَاء عَلى البَحْر الأَحْمر كَانَت لَهُ‌ أَهَمِّيَّة كَبيرَة في العُصُور الوُسْطَى.و كَان يُصَدَّر مِنْهُ‌ البُنّ‌ اليَمَنيّ‌ الَّذي عَرَفه الأُوروبيُّون باسْم«بُنّ‌ مُخا»

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص121)

مداخل مترادف البُنّ

القَهْوَة (المعجم المفصل في المترادفات في اللغة العربیة , ج1 , ص487)

البُنّ در اصطلاح

البُنُّ

بالضم و التشديد،مركب يتخذ كاتخاذ المربّى،الّا أنَّه أقلّ ملحاً.و أبازيره مدقوقة منخولة.

(

بحر الجواهر

, ص85)

البن

تركيبه: يختلف باختلاف أصنافه. في البن الأخضر: بروتيد: 8-14%، ليبيد: 12-14%، غلوسيد 6%، معادن 4-5%. ماغنيزيوم، بوتاسيوم، حامض فوسفوري. لكل 100 غ: مانغنيز: 1,30-3,20 مغ، نحاس: 1 - 5 مغ، زنك: 0,2-0,7 مغ، روبيديوم: 4 مغ. * فلويور، يود، فيتامين: «ب ب» 16-26 مغ. * قلويات: كافيين 0,7-3%. تريغو نللين، مواد عطرية لا يفوح أريجها إلا عند «التحميص». جنس شجيرات برية و زراعية من فصيلة القويات، مهدها بلاد الحبشة، أوراقها دائمة الخضار، متقابلة، معنقة، بيضية، رمحية، أزهارها ابطية الارتكاز، بيضاء اللون، حبوبها منبسطة لونها الى الخضار البحري. منهم من سمّاه قهوة في حين ان القهوة نقيع البن المحمص المسحوق المغلي في الماء.

(

معجم النباتات الطبیة

, ص78)