الفُوم

المنجد فی اللغة

, ص601)

الخبز ¦¦

الزَّرع أَو الحِنْطة

يقال:الحنطة

البُرُّ ¦¦

كُلُّ‌ عُقْدَةٍ‌ من بَصَلَةٍ‌ أو ثُوْمَةٍ‌ أو لُقْمَةٍ‌ عَظِيْمَةٍ‌

المحیط في اللغة

, ج10 , ص431)

لغةٌ في الثوم الواحدة (فُومَة) و منهُ «مِمّٰا تُنْبِتُ اَلْأَرْضُ مِنْ بَقْلِهٰا وَ قِثّٰائِهٰا وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا وَ بَصَلِهٰا» ¦¦

الحنطة ¦¦

الحمص ¦¦

الخبز ¦¦

سائِر الحبوب التي تُخبَز ¦¦

كل عقدةٍ من بصلة او ثومة او لقمة عظيمة و بائِعهُ (فاميٌّ) و هو مغيّرٌ عن فوميّ.

أقرب الموارد

, ج4 , ص216)

الثّوم،و الحمِّص،و القمح،و الخبز.

المعجم المفصل في الجموع

, ص347)

بالضَّمِّ : الثُّومُ لُغَةٌ فيه. قالَ ابنُ سِيْدَه: أُرَاه على البَدَلِ ¦¦

قالَ اللّحْيانيُّ : هو الثُّوم و الفُوم للحنْطَةِ ¦¦

قالَ بعضُهم: الفُومُ الحِمَّصُ، لُغَةٌ شاميَّةٌ ¦¦

قالَ الجوْهرِيُّ‌: و أَنْشَدَ الأَخْفَش لأَبي مِحْجَن الثَّقَفِيّ‌: قَدْ كُنْتُ أَحْسِبُنِي كأَغْنَى واجِدٍ نَزَلَ المَدِينةَ عن زِراعةِ فُومِ‌ و قالَ أُمَيَّةُ في جَمْع الفُوم : كانت له جَنَّةٌ إذ ذاك ظاهِرةٌ‌ فيها الفَراريسُ و الفُومانُ‌ و البَصَلُ‌ قالَ أَبو الإصْبَع: الفَرارِيسُ البَصَل، و يُرْوى: الفَرادِيسُ‌ ¦¦

قالَ الفرَّاءُ في قوْلِه تعالى: وَ فُومِهٰا ، ما نَصّه: الفُومُ‌ ممَّا يذْكرُونَ لغَةٌ قَديمَةٌ و هي الحِنْطَةُ‌ و الخُبْزُ جَمِيعاً ¦¦

قالَ الزَّجَّاجُ‌: لا اختلاف بينَ أَهْلِ اللّغَةِ أَنَّ الفُومَ‌ الحِنْطَة و سَائِرُ الحُبوبِ التي تُخْبَزُ يَلْحقُها اسْمُ الفُومِ‌

تاج العروس

, ج17 , ص545)

الحنطة و سائر الحبوب التي تُخبَز؛ الخبز؛ الحمّص؛ الشعير. من الفارسية؛ و قيل من العبرية.

المعجم المفصل في المعرب و الدخيل

گَندُم

قيل هوَ الثَّومُ‌

گندم و نخود و سير

ثوم .

فرهنگ معاصر عربي - فارسي

, ص520)

الخُبْزُ و الحِنْطَةُ‌; و يقال: هو الثُّومُ‌.

, ص565)

الثُّومُ وَ يُقَالُ الحِنْطَة

المصباح المنیر

, ج2 , ص484)

كل عُقدة من بَصَلة أو ثُومة. ¦¦

قيل الثوم.و-كل عقدة من ثُومة أو بَصَلة.

, ص432)

الحِمّص،و بائعه: فامِيّ‌ .

, ص434)

الحِنطة.و قيل:الحُبوب.و قيل: سائر الحبوب التى تُختبَز.الواحدة: فُومة .

, ج2 , ص1096)

الحنطة و الحِمّص و الخُبز و سائر الحبوب التى تختبز،و بائعه فامِيّ‌ ،مُغَيَّر عن فُومِيّ‌ .

, ج2 , ص1098)

الثُومُ : و فى قراءة عبد اللّٰه: و ثُومِها و يقال: هو الحِنْطة.

الصحاح (للجوهري)

, ج5 , ص2004)

و قال بعضهم: الفومُ الحِمِّصُ ، لغةٌ شاميّةٌ . و بائعه فَامِىٌّ ، مُغَيَّرٌ عن فومِىٍّ ، لأنَّهم قد يغيّرون فى النَسَب، كما قالوا سُهْلِىٌّ و دُهْرِىٌّ . ¦¦

الخُبْزُ أيضاً.

الصحاح (للجوهري)

, ج5 , ص2005)

قال: الفُوم ، فيما يذكرون: لغةٌ قديمة، و هي الحِنْطة و الخُبز، جميعاً قد ذُكِرَا. ¦¦

قال الزجّاج: الفوم : الحِنْطة. و يقال: الحُبوب. ¦¦

لا اختلاف بين أهل اللُّغة أنّ « الفوم »: الحِنطة، و سائر الحُبوب التي تُختبز يَلْحقها اسمُ الفُوم . ¦¦

قال: و من قال « الفوم » ها هنا: الثُّوم، فإن هذا لا يُعرف. و مُحال أن يَطلب القومُ طعاماً لا بُرّ فيه، و هو أَصْل الغذاء. و هذا يَقطع هذا القول.----... ¦¦

قلت: إن كان قرأ ابن مسعود بالثاء فمعناه: الفُوم ، و هو الحِنْطة.

تهذیب اللغة

, ج15 , ص412)

الزرع أو الحنطة،و اللّٰه أعلم.و أزد السَّراة يسمّون السُّنْبُل فُوماً ; هكذا قال أبو عُبيدة في كتاب المجاز.

جمهرة اللغة

, ج2 , ص972)

فوم الفُوْم : الحنطة،و يقال: الفُوم :الثوم،

, ج8 , ص5273)

فوم التفويم : فوَّموا :أي خبزوا من الفوم ، و هو الحنطة. و شيء مُفَوَّم:أي مُثَوَّم.

, ج8 , ص5281)

الزَّرْعُ و الحِنْطَةُ ; ¦¦

و قيلَ : الفُومُ لغَةٌ فى الثُّومِ . أَراهُ على البَدلِ . ¦¦

فالفاءُ على هذا عندهُ بَدَلٌ من الثَّاءِ ، قال:و الصَّوَابُ عندنا أَنَّ الفُومَ :الحِنْطَةُ وَ مَا يُخْتَبَزُ من الحبوبِ ; ¦¦

حكاهُ ابن جِنّىٍّ - و الضَّمَةُ فى فُومٍ غير الضمة فى فُوْمانٍ ،كما أَنَّ الكسرةَ الَّتى فى«دِلاصٍ »و«هِجَانٍ »للجَمْعِ غَيرُ الكسرة فيهما للواحِدِ،و الألفُ غير الألِف.

المحکم و المحیط الأعظم

, ج10 , ص546)

قيل الثُّوم. ¦¦

و قال ابن جِنّى و غيره لا اختلاف فى أنّ الفُوْم الحِنْطَة و سائر الحبوب التى تُخْتَبَز، و مَنْ قال أنّ الفُومَ الثُّوْمُ فانّ هذا لا يُعرف...

کتاب الماء

, ج3 , ص170)

الفاء و الواو و الميم أصلٌ صحيحٌ مُختلَفٌ فى تفسيره، و هو الفُوم . قال قومٌ : هو الثُّوم، و قال آخرون: هو الحِنطة.

معجم مقاییس اللغة

, ج4 , ص462)

فوم - الفومُ ، بالضم: الثومُ ، و الحِنْطَةُ ، و الحِمَّصُ ، و الخُبْزُ، و سائِرُ الحُبوبِ التي تُخْبَزُ، و كُلُّ عُقْدةٍ من بَصَلةٍ أو ثُومةٍ أو لُقْمةٍ عظيمةٍ ،

القاموس المحیط

, ج4 , ص127)

فوِّموا لنا أي اخْبزوا من الفُوم و هو البُرُّ،و قيل:الخُبز.

أساس البلاغة

, ص485)

الزَّرع أو الحِنْطة، و أَزْدُ الشَّراة يُسمون السُّنْبُل فُوماً ، الواحدة فُومة ; ¦¦

و قال بعضهم: الفُومُ الحِمَّص لغة شامية، و بائِعُه فامِيٌّ مُغَيَّر عن فُومِيّ ، لأَنَهم قد يُغيِّرون في النسب كما قالوا في السَّهْل و الدَّهْر سُهْليٌّ و دُهْرِيٌّ . ¦¦

الخبز أيضاً. ¦¦

و قال الفراء: هي لغة قديمة، و قيل: الفُوم لغة في الثُّوم. قال ابن سيده أُراه على البدل. ¦¦

، إلى أنه أراد الثُّوم، فالفاء على هذا عنده بدل من الثاء، قال: و الصواب عندنا أن الفُوم الحِنطة و ما يُخْتَبَز من الحبُوب. ¦¦

حكاه ابن جني، قال: و الضمة في فُوم غير الضمة في فُومان ، كما أن الكسرة التي في دِلاصٍ و هِجانٍ غير الكسرة التي فيها للواحد و الأَلف غير الأَلف. ¦¦

، قال: الفُوم مما يذكرون لغة قديمة و هي الحنطة و الخبز جميعاً. ¦¦

و قال الزجاج: الفوم الحنْطة، و يقال الحبوب، لا اختلاف بين أهل اللغة أن الفُوم الحِنطة، و سائرُ الحبوب التي تختبز يلحقها اسم الفُوم ...

, ج12 , ص460)

فُومِهٰا

قالَ ابنُ جنيِّ‌: ذَهَبَ بعضُ أَهْلِ التَّفْسِيرِ في قوْلِه، عزَّ و جَلَّ‌: وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا ، إلى أنَّه أَرادَ الثُّوم، فالفاءُ‌ على هذا عنْدَه بَدَلٌ مِن الثاءِ‌. قالَ‌ و الصَّوابُ عنْدَنا أَنَّ الفُومَ‌ الحِنْطَةُ‌ ، و ليْسَتِ الفاءُ‌ على هذا بَدَلاً مِن الثاءِ‌، و جَمَعُوا الجَمْع و قالوا فُومانٌ‌ ؛ حَكَاه ابنُ جنِّي، قالَ‌: و الضَّمَّة في فُوم غَيْر الضَّمَّة في فُومانِ‌ ، كما أنَّ الكسْرَةَ التي في دِلاصٍ و هِجانٍ غَيْر الكَسْرَةِ التي فيها للواحِدِ و الأَلِف غَيْر الأَلفِ‌

تاج العروس

, ج17 , ص545)

قَطِّعُوْا الشّاةَ فُوَما فُوَما

أي قِطَعاً قِطَعاً

المحیط في اللغة

, ج10 , ص432)

ابن شُميل، يُقال: قَطعوا الشاة فُوماً فُوماً ، أي قِطَعاً قِطَعاً.

تهذیب اللغة

, ج15 , ص412)

قَطَّعُوا الشاة فُوما فُوما

أَي قِطَعاً قِطَعاً

‏لسان اللسان

, ج2 , ص342)

و قَطَعُوا الشاة فُومًا فُوْمًا ; أَى:قِطعًا قِطعًا.

المحکم و المحیط الأعظم

, ج10 , ص546)

و قَطَّعُوا الشاة فُوماً فُوماً أي قِطَعاً قِطَعاً.

, ج12 , ص460)

فوم الفاميُّ

البقَّال (التاج).

أقرب الموارد

, ج4 , ص251)

قطعهُ فُوَما

اَي: قِطَعاً كفُؤَم بالهمز.

كفُؤَمٍ .

الفُوم در قرآن

فَادْعُ لَنٰا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنٰا مِمّٰا تُنْبِتُ اَلْأَرْضُ مِنْ بَقْلِهٰا وَ قِثّٰائِهٰا وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا وَ بَصَلِهٰا (آیه 61/سوره البقرة)

اَلْفُومُ‌: الحنطة، و قيل: هي الثّوم، يقال: ثوم و فُومٌ‌، كقولهم: جدث و جدف.

مفردات ألفاظ القرآن

, ص650)

الفُومُ‌: گندم كه به معنى سير هم گفته شده. مى‌گويند - ثوم و فُومٌ‌ - مثل جدث و جدف.

ترجمه مفردات راغب

, ج3 , ص110)

فُوم: (بضمّ‌ فاء) در قاموس فوم را سير، گندم، نخود، نان و ديگر حبوبات كه از آنها نان بدست ميايد معنى كرده است كسائى گفته آن سير است و اصل آن ثوم است ثاء بفاء بدل شده است. ¦¦

بنظر ميايد مراد بنى اسرائيل از آن گندم يا عموم حبوبات باشد و در صورت دوم ذكر عدس شايد بواسطۀ خصوصيّتى بوده باشد. در مجمع فرموده: از امام باقر عليه السّلام و ابن عباس و سدّى و قتاده نقل شده كه فوم گندم است فرّاء و ازهرى گندم و نان گفته‌اند، كسائى گفته آن سير است و اصل آن ثوم است ثاء بفاء بدل شده است.

قاموس قرآن

, ج5 , ص212)

قِيلَ‌: اَلْفُومُ‌ اَلْحِنْطَةُ. وَ اَلْخُبْزُ أَيْضاً. يقال فُومُوا لنا أي اختبزوا. و يقال اَلْفُومُ‌: الحبوب، و يقال الثوم المعروف، و قرأ البعض بإبدال الثاء من الفاء كما يقال جدث و جدف للقبر.

مجمع البحرين

, ج6 , ص132)

الفُوْم: الحنطة، و يقال: الفُوم: الثوم، و عليهما يفسّر قول اللّٰه تعالى: وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا.

, ج8 , ص5273)

الفُوْمُ‌: الزَّرْعُ‌ و الحِنْطَةُ‌؛ وَ أَزْدُ السَّراةِ‌ يُسَمُّونَ‌ السُّنْبُلَ‌ فُومًا، الواحِدَةُ‌ فُوْمَة؛ و قيلَ‌: الفُومُ‌ لغَةٌ‌ فى الثُّومِ. أَراهُ‌ على البَدلِ. ¦¦

قال ابنُ‌ جِنّىٍّ‌: ذهبَ‌ بعضُ‌ أَهلِ‌ التفسيرِ فى قوله عَزّ و جلَّ‌: وَ فُومِهٰا إِلى أَنَّهُ‌ أَرَادَ الثُّومَ‌؛ فالفاءُ على هذا عندهُ‌ بَدَلٌ‌ من الثَّاءِ، قال: و الصَّوَابُ‌ عندنا أَنَّ‌ الفُومَ‌: الحِنْطَةُ‌ وَ مَا يُخْتَبَزُ من الحبوبِ‌؛ يقال: فَوَّمْتُ‌ الخُبْزَ: إِذَا خَبَزْتُهُ.

المحکم و المحیط الأعظم

, ج10 , ص546)

قال الفراء الفُوم، فيما يذكرون: لغةٌ‌ قديمة، و هي الحِنْطة و الخُبز جميعاً قد ذُكِرَا. قال: و قال بعضهم: سمعتُ‌ العرب من أهل هذه اللُّغة يقولون: فَوِّموا لنا، بالتَّشديد، يُريدون: اخْتبزوا لنا. قال: و هي في قراءة عبد اللّٰه «و» بالثاء. و كأنه أشبه المعنيين بالصّواب، لأنه مع ما يُشاكله من العَدس و البَصل. و العرب تُبدل الفاء ثاء فيقولون: جَدَف و جدث، للقَبْر؛ و وقع في عافور شّر، و عاثور شّر. و قال الزجّاج: الفوم: الحِنْطة. و يقال: الحُبوب. لا اختلاف بين أهل اللُّغة أنّ‌ «الفوم»: الحِنطة، و سائر الحُبوب التي تُختبز يَلْحقها اسمُ‌ الفُوم . و قال اللِّحياني: هو الثُّوم و الفُوم، للحِنْطة. ¦¦

قال الزجاج: من قال «الفوم» ها هنا: الثُّوم، فإن هذا لا يُعرف. و مُحال أن يَطلب القومُ‌ طعاماً لا بُرّ فيه، و هو أَصْل الغذاء. و هذا يَقطع هذا القول. و قال اللِّحياني: هو الثُّوم و الفُوم، للحِنْطة. قلت: إن كان قرأ ابن مسعود بالثاء فمعناه: الفُوم، و هو الحِنْطة.

تهذیب اللغة

, ج15 , ص412)

الفُومُ‌: الزَّرع أو الحِنْطة، و أَزْدُ الشَّراة يُسمون السُّنْبُل فُوماً، الواحدة فُومة ; قال: و قالَ‌ رَبِيئُهم لَمّا أَتانا بِكَفِّه فُومةٌ‌ أوْ فُومَتانِ‌ و الهاء في قوله بكفه غير مشبعة. و قال بعضهم: الفُومُ‌ الحِمَّص لغة شامية، و بائِعُه فامِيٌّ‌ مُغَيَّر عن فُومِيّ‌، لأَنَهم قد يُغيِّرون في النسب كما قالوا في السَّهْل و الدَّهْر سُهْليٌّ‌ و دُهْرِيٌّ. و الفُوم: الخبز أيضاً. يقال: فَوِّموا لنا أي اخْتَبِزُوا; و قال الفراء: هي لغة قديمة، و قيل: الفُوم لغة في الثُّوم. قال ابن سيده أُراه على البدل. قال ابن جني: ذهب بعض أَهل التفسير في قوله عز و جل: وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا، إلى أنه أراد الثُّوم، فالفاء على هذا عنده بدل من الثاء، قال: و الصواب عندنا أن الفُوم الحِنطة و ما يُخْتَبَز من الحبُوب. يقال: فَوَّمْت الخبز و اختبزته، و ليست الفاء على هذا بدلاً من الثاء، و جمعوا الجمع فقالوا فُومانٌ‌ ; حكاه ابن جني، قال: و الضمة في فُوم غير الضمة في فُومان، كما أن الكسرة التي في دِلاصٍ‌ و هِجانٍ‌ غير الكسرة التي فيها للواحد و الأَلف غير الأَلف. التهذيب: قال الفراء في قوله تعالى وَ فُومِهٰا، قال: الفُوم مما يذكرون لغة قديمة و هي الحنطة و الخبز جميعاً. و قال بعضهم: سمعنا العرب من أهل هذه اللغة يقولون فَوّمُوا لنا، بالتشديد، يريدون اختبزوا; قال: و هي في قراءة عبد الله و ثُومها، بالثاء، قال: و كأنه أَشبه المعنيين بالصواب لأَنه مع ما يشاكله من العدس و البصل، و العرب تبدل الفاء ثاء فيقولونَ‌ جَدَفٌ‌ و جَدَثٌ‌ للقبر، و وقع في عافُور شَرٍّ و عاثُورِ شر. و قال الزجاج: الفوم الحنْطة، و يقال الحبوب، لا اختلاف بين أهل اللغة أن الفُوم الحِنطة، و سائرُ الحبوب التي تختبز يلحقها اسم الفُوم، قال: و من قال الفُوم هاهنا الثُّوم فإن هذا لا يعرف، و محال أن يطلب القوم طعاماً لا بُرَّ فيه، و هو أصل الغذاء، و هذا يقطع هذا القول، و قال اللحياني: هو الثُّوم و الفُوم للحنطة. قال أبو منصور: فإن قرأَها ابن مسعود بالثاء فمعناه الفوم و هو الحنطة. الجوهري: يقال هو الحنطة.

, ج12 , ص460)

مِنْ بَقْلِهَا وَ قِثَّائِهَا وَ فُومِهَا وَ عَدَسِهَا (آیه 61/سوره البقرة)

قال: يا ابن عباس: أخبرني عن قول اللّه عزّ و جلّ‌: مِنْ بَقْلِهٰا وَ قِثّٰائِهٰا وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا . قال: الفوم: الحنطة. قال: فهل تعرف العرب ذلك‌؟ قال: أما سمعت أبا محجن الثقفي و هو يقول: قد كنت أحسبني كأغنى واحد قدم المدينة في زراعة فوم قال: يا ابن أم الأزرق و من قرأها على قراءة عبد اللّه بن مسعود (الثوم) فهو هذا المنتن، و قال أمية بن أبي الصلت : كانت منازلهم إذ ذاك ظاهرة فيها الفراديس و الفومان و البصل و قال أمية: أنفى الدّياس من القوم الصّحيح كما أنفى من الأرض صوب الوابل البرقا

غریب القرآن في شعر العرب

, ص54)

وَ فُومِهٰا (آیه 61/سوره البقرة)

فُسِّرَ بِالْقَوْلَيْنِ‌ الثُّوم وَ الحِنْطَة

المصباح المنیر

, ج2 , ص484)

شاهد معنایی الفُوم

قول اللّٰه تعالى : وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا

قال ابن عباس : الفُوْمُ‌ الحنطة

, ج8 , ص5274)

الفُومُ الحِنْطَةُ وَ الخُبْزُ أَيْضا

قِيلَ‌: اَلْفُومُ‌ اَلْحِنْطَةُ‌. وَ اَلْخُبْزُ أَيْضاً. يقال فُومُوا لنا أي اختبزوا. و يقال اَلْفُومُ‌: الحبوب

الحِنْطَة,القَمْح,البُرّ (المکنز العربي المعاصر , ج1 , ص91)

مجمع البحرين

, ج6 , ص132)

مداخل مترادف الفُوم

الفُوم در اصطلاح

الفُوْمُ

الثّوم، و في قراءة عبد اللّه: و ثومها و يرجح أنه الثوم، و ذكر البصل بعده و هما مشهيّات الطعام. و قيل: الفوم: الحنطة، و قيل: الحمص، و قيل: سائر الحبوب إلى مخبز يرجح أنه من الحبوب ذكر العدس معه، قال اللّه تعالى:. مِمّٰا تُنْبِتُ اَلْأَرْضُ مِنْ بَقْلِهٰا وَ قِثّٰائِهٰا وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا وَ بَصَلِهٰا . [سورة البقرة، الآية 61]. «القاموس القويم للقرآن الكريم 92/2».

معجم المصطلحات الفقهیة

, ج3 , ص56)

بالضم،سير و گويند گندم.

بحر الجواهر

, ص298)

بالضم قيل الثوم و قال ابن جنى و غيره لا اختلاف بين اهل اللغة ان الفوم الحنطة و سائر الحبوب التى تختبز و من قال ان الفوم الثوم فان هذا لا يعرف و محال ان يطلب القوم طعاما لا برّ فيه و هو أصل الغذاء.