تایپوگرافی قاموس

الاِخْتِمَار

مصدر ثلاثی مزید باب افتعال
bookmark

معنای الاِخْتِمَار

الاِخْتِمَار

تخمير: تحولات شيميائى در مواد عضوى.
(
فرهنگ ابجدی
, ص29) sourceLink

قيل العجين اختمر لأَن فطورته قد غطاها الخَمَرُ
(
لسان العرب
, ج4 , ص258) sourceLink

تحوّل كيمويّ للموادّ العُضوية يحدث في ظواهر عديدة مثل خمائر الكحول التي تحوِّل السوائل السكرية الى سوائل كحولية،و خميرة اللبن التي تحوّل سكر اللبن الى حامض لبنيك
(
المنجد فی اللغة
, ص195) sourceLink

مص ¦¦
تَحوُّل المَوادّ العُضْويّة بتَأْثير الخَمائر:«اخْتمارُ عصيرِ عِنَب»
(
المنجد في اللغة العربیة المعاصرة
, ص425) sourceLink

مقنعه از سر برافكندن و برآمدن ارد سررشته
(
‏فرهنگ کنز اللغات
, ص104) sourceLink

(عمل تدريجى)تخمير، قوام‌يافتگى.
(
فرهنگ معاصر عربي - فارسي
, ص182) sourceLink

إِيقافُ الاخْتِمار

إضافة مادَّة مُضادَّة للتَّعفُّن إلى عصارة العنب لتعقيمها أو لإيقاف الاختمار مدَّة من الزَّمن بغيةَ‌ حفظها
(
المنجد في اللغة العربیة المعاصرة
, ص425) sourceLink

اختمِارها

قال ابن الأعرابىّ‌: سمِّيت الخَمْرُ خَمْراً لأنَّها تُرِكت فاختمرت ، و اختمِارها : تغيُّر رِيحِها
(
الصحاح (للجوهري)
, ج2 , ص649) sourceLink

اخْتِمارُها

إدْراكُها
(
المحیط في اللغة
, ج4 , ص340) sourceLink

إدراكُها و غَليانُها.
theDescriptionIsMachineCreated
(
معجم مقاییس اللغة
, ج2 , ص215) sourceLink

إدراكُها، و غَلَيانُها.
theDescriptionIsMachineCreated
(
القاموس المحیط
, ج2 , ص79) sourceLink

و اِخْتِمَارُهَا تَغَيُّرُ ريحِها، أَو لِمُخَامَرَتِهَا العقلَ ; أَي مخالطتِهَا لَهُ .
theDescriptionIsMachineCreated
(
الطراز الأول
, ج7 , ص393) sourceLink

قال الليث: الخمرُ : مَعْرُوفٌ و اختمارُها : إدْرَاكُها و غَلَيانُها.
theDescriptionIsMachineCreated
(
تهذیب اللغة
, ج7 , ص160) sourceLink

تغير ريحها،و بذلك سميت خمراً .
theDescriptionIsMachineCreated
(
شمس العلوم
, ج3 , ص1927) sourceLink

اخْتِمارُ الخَمْرِ

إدْراكُها و غليانها
(
‏لسان اللسان
, ص366) sourceLink

إِدْراكُها و غليانها
(
لسان العرب
, ج4 , ص255) sourceLink

قال الخليل: اختمار الخمر :إِدراكها و غليانها،و قال ابن الأعرابي.
theDescriptionIsMachineCreated
(
شمس العلوم
, ج3 , ص1927) sourceLink

إدراكُها و غَليانها.
theDescriptionIsMachineCreated
(
المحکم و المحیط الأعظم
, ج5 , ص186) sourceLink

الاِخْتِمَار در اصطلاح

الاِخْتِمَار

من خمر فلانا خمرا: أى سقاه منها و اختمر. و الخمر: أدركت و غلت. قال الخليل بن أحمد: سمّيت بها لاختمارها، و هو إدراكها و غليانها. و الخمر: هي اسم لكلّ مسكر خامر العقل: أى غطّاه. قال ابن الأعرابي: سمّيت (الخمر) خمرا، لأنها تركت فاختمرت و اختمارها تغيّر ريحها. و اختمرت المرأة بالخمار: أى لبسته. قال أبو عبيد: الخمرة التي تجعل في العجين تسمّيه الناس الخمير، و كذلك خمرة النبيذ و الطيب. و خمر شهادته: كتمها، و خمر عنّى: إذا توارى، و خمر عنّى الخبر: إذا خفي. فأما قول امرئ القيس: «كأني خمر» فإنه يقول: خامرنى داء أو وجع، و خمرت الرجل: استحييت منه. «مجمل اللغة 286/1، و المصباح المنير 284/1، و مختار الصحاح ص 189، و المعجم الوسيط 264/1، و طلبة الطلبة ص 316».
(
معجم المصطلحات الفقهیة
, ص99) sourceLink

1 - العجين؛ صار عجينا، النبيذ؛ صار خمرا. 2 - تحويل المواد العضوية، كالسكريات و النشويات بتأثير الخمائر، إلى حمض إثيلي خلال صناعة البيرة و النبيذ مع تحرير غاز ثاني أكسيد الكربون. 3 - التحليل البطيء غير التعفني للمواد العضوية المعقدة، إلى أشكال مبسطة بواسطة مفاعلات عضوية لا تتأثر نفسها و لا يحصل لها أي تغيير.
(
‏القاموس الطبي العربي
, ص32) sourceLink

مداخل هم ریشه الاِخْتِمَار

الخاء و الميم و الراء أصلٌ‌ واحد يدلُّ‌ على التغطية،و المخالطةِ‌ فى سَتْر.(معجم مقاییس اللغة , ج2 , ص215)sourceLink

اسماء

الخُمَيْرِيّاسم منسوب ثلاثی مجرد المُسْتَخْمِرمشتق ثلاثی مزید باب استفعالالخِمْرجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد المُخْتَمِرَةمشتق ثلاثی مزید باب افتعالالخَمَّارمشتق ثلاثی مجرد المَخْمُورمشتق ثلاثی مجرد الاِخْتِمَارمصدر ثلاثی مزید باب افتعالالمُخَمَّرمصدر میمی ثلاثی مزید باب تفعیل/مصدر ثلاثی مزید باب تفعیلالخَمَرَةجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد الأَخْمَرمشتق ثلاثی مجرد الإخمارمصدر ثلاثی مزید باب إفعالاللِّوْن الخَمْرِيّاليَخْمُورباخَمْرَىخُمَيْرٌالخِمَارجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلالمُخَمِّرمشتق ثلاثی مزید باب تفعیلالخَمائِرمشتق ثلاثی مجرد الخُمَرجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد الخَمْرَةجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد باب فعِل یفعَلالتَّخْمِيرمصدر ثلاثی مزید باب تفعیلالعِنَب الخَمْرِيّالخِمْرَةمصدر ثلاثی مجرد الخُمْرَةجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد باب فعِل یفعَلالخَمَرمصدر ثلاثی مجرد باب فعِل یفعَلالمُخَامِرمشتق ثلاثی مزید باب مفاعلهالخَمِيريّاسم منسوب ثلاثی مجرد التَّخَمُّرمصدر ثلاثی مزید باب تفعّلالمُخْتَمِراسم فاعل ثلاثی مزید باب افتعالالاخْتِماريّالخَمْرِيَّةمصدر صناعی ثلاثی مجرد اليَخْمُورَةالخامِرمشتق ثلاثی مجرد الخَمْرِىّاسم منسوب ثلاثی مجرد الخَمْرَىاسم منسوب ثلاثی مجرد الخمراءالخَمِيرَةمشتق ثلاثی مجرد باب فعِل یفعَلالمُخَامَرَةمصدر ثلاثی مزید باب مفاعلهالخَمْرجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلذو الخِمَارالخِمِرّمشتق ثلاثی مجرد الخَمَّارَةصیغه مبالغه ثلاثی مجرد المِخْماراسم الت ثلاثی مجرد الخَمائِريَّاتمشتق ثلاثی مجرد الخُمُورمصدر ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلالاستخمارمصدر ثلاثی مزید باب استفعالالخَمَارمصدر ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلالخُمُرجامد غیر مصدری ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلالخِمِّيرمشتق ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلالمِخْمَرالخُمَارمصدر ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلالخَمِرمشتق ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلمِخْمَرٌ

افعال

اِسْتَخْمَرَفعل ماضی ثلاثی مزید باب استفعالخَمَّرَفعل ماضی ثلاثی مزید باب تفعیلتَخَمَّرَفعل ماضی ثلاثی مزید باب تفعّلخَمِرَ یخمَرفعل ماضی ثلاثی مجرد باب فعِل یفعَلأَخْمَرَفعل ماضی ثلاثی مزید باب إفعالاِختَمَرَفعل ماضی ثلاثی مزید باب افتعالخَمَرَ یخمِر یخمُرفعل ماضی ثلاثی مجرد باب فعَل یفعِل/فعل ماضی ثلاثی مجرد باب فعَل یفعُلخَامَرَفعل ماضی ثلاثی مزید باب مفاعله
typography
درباره ماحریم خصوصیارتباط با ماپایگاه های مادرباره پایگاهکتابنامهقوانین و مقررات

حقوق مادی و معنوی این پایگاه متعلق به مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی است و نشر غیر مجاز محتوای آن پیگرد قانونی دارد.