الخَذْع

[ خ ذ ع ]

مصدر ثلاثی مجرد باب فعَل یفعَل

معنای الخَذْع

الخَذْعُ

تحزير اللحم في مواضع من غير أن يكون قطعا في عظم أو صلابة

(

العین

, ص116)

تَحْزيزُ اللَّحم من غير بَيْنونَةٍ‌ كالتَّشْريح

القَطْعُ

القَطْعُ . ¦¦

قَطعٌ و تَحْزِيزٌ في اللحم أَو في شيء لا صَلابةَ له مثل القَرْعة تُخْذَعُ بالسّكين، و لا يكون قَطعاً في عَظم أَو في شيء صُلب. ¦¦

تَحزيزُ اللحم و تَقْطيعُه من غير بَيْنونة كالتشريح، و قد تَخَذَّع .

(

لسان العرب

, ج8 , ص67)

بذال منقوطه گوشت انجيدن و بريدن چيزى

(

‏فرهنگ کنز اللغات

, ص569)

قطع و تخزيز فى اللحم أو فى شيء لا صلابة له مثل القَرعة تُخذَع بالسكين،و لا يكون قطعا فى عظم أو فى شيء صُلب. خذَع اللحم يخذَعه خَذَعا و خذّعه :حزّز مواضع منه فى غير عظم و لا صلابة كما يفعل بالجنب عند الشواء،و كذلك القِثاء و القرع و نحوهما.و الخُذعة و الخَذُعونة : القطعة من القرع و نحوه.

(

الإفصاح في فقه اللغة

, ج2 , ص1356)

القطعُ و تحزيزٌ فى اللحم، كما تُخْذَعُ القَرْعةُ .

(

الصحاح (للجوهري)

, ج3 , ص1202)

قال الليث: الخَذْع قَطع في اللحم، أو في شيء رَطْب لا صلابة له، مثل القَرعة تُخذَّع بالسكين، و لا يكون قطعاً في عظم أو في شيء صُلْب.

(

تهذیب اللغة

, ص113)