العَدَس

[ ع د س ]

جمع : العَدَسَة

جامد غیر مصدری ثلاثی مجرد باب فعَل یفعِل

معنای العَدَس

عدس

نوعى است از حبوبات كه در طعام ميكنند و اشتر را هم ميگويند و لفظى است كه براى راندن شتر هم گويند

(

‏فرهنگ کنز اللغات

, ج2 , ص942)

عَدَسٌ‌

حبوب ¦¦

بثرة من جنس الطاعون قلما يسلم منها ،و بها مات أبو لهب

(

العین

, ص321)

البَغْلُ‌ نَفسُهُ‌ يُسَمّىٰ‌ عَدَساً

(

المحیط في اللغة

, ص355)

عدس كه از دانه‌هاى غذايى و ريز مى‌باشد مركز اصل آن آسيا است و در بسيارى از كشورها يافت مى‌شود ساقه‌هاى اين گياه علوفۀ خوبى براى حيوانات است

(

فرهنگ ابجدی

, ص602)

نبات عشيّ من فصيلة القَطَانيّات و قبيلة الفَرزاشِيَّات.يُزرع لحبّه الصغير المغذّي.مهده الأصلي آسيا.و هو منتشر في مناطق كثيرة من العالم.تصلح سيقانه علفاً للحيوانات ¦¦

عَدَسُ الماء نبات عشبيّ من فصيلة عََدَسِيّات الماء الباديات الزهر،يعوم على سطح المياه.و عندما يكون وفيراً يغطّي مساحات كبرى من المستنقعات او البحيرات

من الحُبوب

جنْسُ‌ نَبات حَوْليّ‌ زراعيّ‌ من فَصيلة القَرْنيّات الفراشيّة.ضُروبُه عَديدة،جَميعُها صَغيرة القَدّ،جُذورها سَطْحيَّة، أَوراقُها مُركّبة ريشيّة،أَزهارُها بيضاء اللَّوْن،ثمارُها قُرون صغيرة مُفَلْطحة،مالسَة البَشَرة.و هو مَشْهُور بغَزارة مَوادّه الغِذائيَّة.تَصلُح سيقانُه عَلَفًا للماشية

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص954)

حبٌّ منهُ بريٌّ صغيرٌ الى استدارة و منهُ بستانيّ مفرطح يؤْكَل الواحدة (عَدَسَة).

(

أقرب الموارد

, ج3 , ص492)

أحدُ الحُبوبِ المأكولَةِ معروفٌ.و العَدَسُ جمعُ العَدَسَة،و هي بَثْرَةٌ تَخرُجُ بالإِنْسانِ.و عَدَسْ:زجْرٌ لِلبِغالِ قال:[الطويل] عَدَسْ ما لِعَبّادٍ عَلَيكِ إِمارَةٌ نَجَوْتِ و هذا تحملينَ طَليقُ هذا البيتُ ليزيد بن مُفرِّغٍ الحِمْيَرِيِّ.و أرادَ بعَبّادٍ:عَبّادَ بن زِيادٍ ابنِ أبيهِ،و هو إذ ذاك أميرُ البَصْرَةِ.و قولهُ:عَليكِ و نجوْتِ،خطابٌ لِبَغْلةٍ من بغالِ البريدِ،أمر لهُ بها مُعاوِيَةُ مُسْتَنْقِذاً من عَبّادٍ،فلمّا اسْتوى على ظهرها أنشَدَ البَيْتَ.و هذا في قولِهِ:تَحْملِينَ اسمٌ ناقِصٌ عند بعض النّحويين بمعنى الذي،قالَ:أرادَ و الذي تَحملينَهُ طليقٌ.

(

‏ما اتفق لفظه و اختلف معناه

, ص207)

عُشب حوْلىٌّ‌ دقيق الساق، من الفصيلة القرنية أَوراقُه مركَّبَةٌ‌ ريشية ذات أُذيْناتٍ‌ دقيقةٍ‌، و ثمرتُه قَرْنٌ‌ مفلطح صغير فيه بذرة أَو بذرتان تنقشر كل بذرة عن فلقتَيْنِ‌ برتقاليتى اللون، و إِذا لم تنقشر فهو العدس أَبو جُبَّة. الواحدة:عَدَسة.

معلوم

من الحُبوب، واحدته عَدَسَة، و يقال له العَلَسُ و العَدَسُ و البُلُسُ.

(

لسان العرب

, ج6 , ص132)

(اسم جنس،يكىِ آن:ة):عدس، منجو.

(

فرهنگ معاصر عربي - فارسي

, ص424)

مُحَرَّكةً‌: حَبٌّ‌، م ، معروفٌ‌، و يُقَال له: العَلَسُ و البَلَسُ‌، و العَدَسَةُ‌ ، بهاءٍ‌: وَاحِدَتُه ، و إِنَّما خالَفَ هُنَا قاعِدَتَه لِيُفَرِّعَ عليه ما يأْتِي بَعْدَه من المَعْنَى، و قد يَفْعَلُ ذٰلِك أَحْيَاناً من بابِ التَّفَنُّنِ‌.

(

تاج العروس

, ج8 , ص356)

حب أسود معروف.تنقشر كل حبة عن فِلقتين صفراوين واحدته: عَدَسة .

(

الإفصاح في فقه اللغة

, ص434)

و العَدَسُ بالتحريك: حَبٌّ معروف.

(

الصحاح (للجوهري)

, ج3 , ص947)

ثعلب عن ابن الأعرابي قال: العَدَس من الحُبُوب يقال له:العَلَس و العَدَس و البُلُس.

حَبّ معروف.

عدس العَدَس : معروف،و هو البِلْسِنُ بلغة أهل اليمن،و هو باردٌ يابس،قال اللّه تعالى:

من الحُبُوب.

المحکم و المحیط الأعظم

, ص466)

حَبّ معروف، معتدلٌ في الحرارة و البرودة...

(

کتاب الماء

, ج3 , ص15)

ثعلب عن ابن الأعرابي قال: العَدَس يقال له: العَلَس.

(

تهذیب اللغة

, ج2 , ص58)

عَدَسُ الماءِ

گياهى است از رستۀ عدسيّات آبى كه بر روى آب مى‌رويد و هر گاه رشد كند و بسيار شود روى مَساحتهاى بزرگى از آبهاى راكد يا درياچه‌ها را مى‌پوشاند.

(

فرهنگ ابجدی

, ص602)

عَدَس رَفيع

نوع من العدس صغير و أحمر

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص954)

عَدَس مُرّ

إِيْدُوصارُون

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص954)

عَدَسُ ماء

جنس نَبَات عُشْبيّ‌ مَائيّ‌ مِن وَحيدات الفَلْقَة وَ فَصيلَة عَدَسيّات الماء البَاديات الزَّهْر. يَتَميَّز بصِغَره و دِقَّة سُوقه و اسْتِدارة أَوْراقه العدسيَّة الشَّكل و القدّ الَّتي تَطْفو على سَطْح المِياه.و عند ما يكون وفيرًا يُغطّي مَساحات كَبيرة من المُستَنْقعات و البُحَيْرات

(

المنجد في اللغة العربیة المعاصرة

, ص954)

العَدَس در قرآن

مِنْ بَقْلِهٰا وَ قِثّٰائِهٰا وَ فُومِهٰا وَ عَدَسِهٰا وَ بَصَلِهٰا (آیه 61/سوره البقرة)

اَلْعَدَسُ‌: الحبّ‌ المعروف.

(

مفردات ألفاظ القرآن

, ص551)

عَدَس دانه‌اى است معروف و شناخته شده.

(

ترجمه مفردات راغب

, ج2 , ص561)

عدس مشهور است و از حبوبات خوردنى است.

(

قاموس قرآن

, ج4 , ص301)

العَدَس: معروف، و هو البِلْسِنُ‌ بلغة أهل اليمن، و هو باردٌ يابس.

(

شمس العلوم

, ج7 , ص4406)

شاهد معنایی العَدَس

كان الخليل يزعم أن عَدَساً كان رجلاً عنيفاً بالبغال في أيام سليمان بن داود عليهما السلام،فالبغال إذا قيل لها: عَدَس ،انزعجت

عَدَسْ‌ :زَجْرٌ مِن زَجْرِ البغال خاصّة

(

جمهرة اللغة

, ج2 , ص645)

كانت لأيّوب سبحة فيها ملح،فأخذ أكفّا منها فأبذره فخرج هذا العدس.و أنتم تسمّونه الحمّص،و نحن نسمّيه العدس

يدلّ‌ على أنّ الحمّص يطلق على العدس أو بالعكس،و لم أر شيئا منهما فيما عندنا من كتب اللغة(المجلسي).

(

غریب الحدیث في بحار الأنوار

, ص520)

رَأَيْتُ عَلَى أَبِي اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ ثَوْبا عَدَسِيّا كَانَ يُشْبِهُ لَوْنَ اَلْعَدَسِ

اَلْعَدَسُ‌ : حب معروف

(

مجمع البحرين

, ج4 , ص85)

هو الذي يسمّونه عندكم الحمّص و نحن نسمّيه العدس

العدس:من الحبوب،واحدته عدسة(اللسان). و بما أنّ الأحاديث المعتبرة أكّدت بأنّه هو الحمّص،ثمّ ما ذكر في بعض المعاجم اللغويّة من فوائد للحمّص دون العدس،نلفت انتباه القارئ الكريم إلى مراجعة مادّة:حمص.

(

غريب الحديث في الكتب الأربعة

, ج2 , ص445)

مداخل مترادف العَدَس

الفَحْل,الجَحْش,التَّوْلَب (المعجم المفصل في المترادفات في اللغة العربیة , ج1 , ص401)

العَدَس در اصطلاح

عدس

من الحبوب المعروفة.في «التقويم»أنه بارد يابس في الأولى،و المقشور منه بارد في الثانية.و قيل أنّ قشره حارّ في الأولى يابس في الثالثة،و نفس جرمه يجفّف و يحبس البطن و اما الماء الذي يطبخ به العدس فمطلق و لذلك صار من يستعمله لحبس البطن يطبخهُ طبختين و يصبّ عنه ماءه الأول.و هو الأولى من الماش في الحصبة إن لم يكن صداع.و هو مضرّ بالعصب و البصر و المعدة و عسر البول و تولد الرياح و الجذام. مصلحه السلق و لحم السمين أو دهن اللوز أو الاسفاناخ.

(

بحر الجواهر

, ص264)

ديسقوريدوس في الثانية: أجوده أسرعه نضجا و إذا أنقع في الماء لم يسوده. جالينوس في 8: العدس يقبض قبضا يسيرا ليس بالشديد فأما في الحرارة و البرودة فهو وسط و يجفف في الدرجة الثانية و نفس جرمه يجفف و يحبس البطن فأما الماء الذي يطبخ به العدس فيطلق البطن و لذلك صار من يستعمله لحبس بطنه يطبخه طبختين و يصب ماءه الأوّل. ديسقوريدوس: إذا أدمن أكله عرضت منه غشاوة في البصر و هو عسر الإنهضام رديء للمعدة يولد الرياح في المعدة و الأمعاء و إذا طبخ بغير قشره عقل البطن و أجوده أسرعه نضجا و له قوّة قابضة و لذلك إذا طبخ طبخا جيدا بعد أن يقشر ثم اهريق ماؤه الأوّل عقل البطن فإن ذلك الماء يسهل البطن و قد تعرض منه أحلام رديئة و هو رديء للأعصاب و الرئة و الرأس و هو يقوّي عقلة البطن إذا طبخ معه هندبا أو الثفل الذي يسمى الدشتي أو لسان الجمل أو السلق الأسود أو حب الآس أو قشور الرمان أو ورد يابس أو زعرور أو سفرجل أو الكمثري المسمى سايقون أو عفص صحيح يطبخ و بعد الطبخ يخرج و يرمى به أو السماق المستعمل في الطعام و ينبغي أن يطبخ بالخل طبخا دائما جيدا فإنه إن لم يطبخ كذلك حرك قراقر و رياحا في البطن و فسادا في المعدة و إذا قشر منه ثلاثون حبة و ابتلعت نفعت من استرخاء المعدة و إذا خلط بالعسل جلا القروح العميقة و قلع خبث القروح و نقى وسخها، و إذا طبخ بخل حلل الخنازير و الأورام الصلبة و إذا خلط بإكليل الملك أو سفرجل و دهن ورد أبرأ أورام العين الحارة و أورام المقعدة و أما الأورام العظيمة العارضة للمقعدة و العين و القروح العميقة العظيمة العارضة لها فإنما ينبغي أن يستعمل مع قشر الرمان أو ورد يابس يطبخ مع عسل و كذا أن يستعمل للأكلة أو يزاد على ما وصفنا شيء من ماء البحر، و كذا أيضا ينبغي أن يستعمل على ما وصفنا لتنقط الجسم و النملة و الجمرة المنتشرة و الشقاق العارض من البرد، و إذا طبخ بماء البحر و ورق الكرنب و تضمد به وافق الثدي الوارمة من احتقان اللبن فيها و تعقده. ابن سينا: يغلظ الدم فلا يجري في العروق و هو يقلل البول و الطمث و لذلك يجب أن لا يقربه صاحب آفة في البول من جهة تقطير و قد يتولد منه خلط سوداوي و أمراض سوداوية و الإكثار منه يولد الجذام و الأورام الصلبة المسماة سعيروس و السرطان و لا يجب أن يخلط بالعدس حلاوة فإنه يورث حينئذ سددا كثيرة في الكبد و شر ما يطبخ مع العدس النمكسود و مما ذكر في أمره أنه نافع من الإستسقاء و يشبه أن يكون لتجفيفه. الرازي في كتاب دفع مضار الأغذية: و مقشره يعقل البطن و يسكن ثائرة الدم و ينفع صاحب الجدري و الأورام الحارة إذا طبخ مع الخل و ماء الحصرم و نحوه، و ينبغي أن يتركه من يعتريه الأمراض السوداوية كالماليخوليا و ابتداء السرطان و الدوالي و البواسير فلا يتعرّض له البتة فمن اضطر إلى إدمانه فليتلاحقه بمطبوخ الأفتيمون و لا يغفل عن إخراج السوداء بالهليلج الأسود و الأفتيمون و البستايج ليسلم بذلك من الأمراض السوداوية.

(

الجامع لمفردات الأدویة و الأغذیة

, ج3 , ص160)

أسماؤه: بلسن. نبات عشبي زراعي حولي. ضروبه عديدة. جذوره سطحية. ساقه مضلعة فرعاء ترتفع من 20-40 سم. أوراقه مركبة، متعاقبة، عنمية الأطراف. و ريقاته صغيرة بيضية الشكل متقابلة. أزهاره محورية الارتكاز طويلة المعاليق بيضاء اللون، زرقاء التوشيح. ثماره قرون صغيرة مفلطحة مالسة البشرة. العدس الجاف غني بالفيتامين «ب» و نسبة الحديد فيه وافرة جدا (80 ملغ لكيلو عدس)، و خلافا لما يعتقده بعض الناس فان نسبة الحديد فيه أقل من مقدارها في الفاصوليا، الفوسفور 4 غ في كل كيلو عدس و فيه من الكبريت كمية أوفر مما نجده في الفاصوليا و البسلة لكنه فقير في مادة الماغنيزيوم 0,50 بالكيلو. طبخ العدس بقشره يجعله عسر الهضم و اضافة الزيت اليه أو المواد الدهنية تزيد في قيمته الغذائية لافتقاره هذه المواد. العدس غذاء جيد جدا، غذاء كامل يفيد أصحاب الأعمال الشاقة و اذا سحق و طبخ أفاد ذوي المهن الذهنية و المصابين بعسر الهضم. التركيب: نشا، حديد، كلسيوم، بوتاس، صود المكدسة للدهن. فيتامين: «ب» - «ث». مانغانيز. ماء: 11,50، بروتيد 22، هيدرات الفحم 59، ليبيد 1، أملاح معدنية 2,50، سلليلوز 1. ميزته: مغذ جدا، سهل الهضم، مدرّ للحليب.

(

معجم النباتات الطبیة

, ص266)

عَدَسٌ‌

هو عشب حولي دقيق الساق أوراقه حركية ريشية ذات أذينات دقيقة و ثمرته قرن مفلطح صغير فيه بذرة أو بذرتان تنقشر كل بذرة على فلقتين برتقالي اللون، و من فوائده:يقوي المعدة و يذهب بالكبرياء و يرق الدمعة و القلب و مفيد للأعصاب.

(

القاموس الجامع للمصطلحات الفقهیة

, ص363)

بالتحريك حب معروف معتدل فى الحرارة و البرودة يابس فى الثانية ماء طبيخه مسهل و جرمه قابض و الاكثار منه مبخر مولد للامراض السوداوية و اصلاحه بان يجرش و ينزع من قشره و يطبخ بالسلق و يؤكل بالادهان و العدسة واحدته و بثرة قاتلة تخرج بالبدن كالطاعون.

(

قاموس الأطباء

, ص216)