الجَاوَرْسُ گياهى است داراى برگهاى پهن و دانههاى گِرد و سفيد كه در سرزمينهاى گرم كِشت مىشود.بعضى از انواع آن داراى مواد قندى است و گونهاى ديگر در ساختن جاروب بكار مىرود. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( , ص287) 
نبات عشي زراعي.أوراقه عريضة و حبّه مدوّر أبيض،و هذا الصنف من الحبوب أقَلّ جودة من القمح،و هو يزرع في البلدان الحارّة.منه أنواع عديدة يحوي بعضها السكر.و هناك نوع يستعمل في صنع المكانس 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المنجد فی اللغةالمنجد فی اللغة
, ص109) 
نباتٌ يشبه حبُّه الارُزّ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المنجد فی اللغةالمنجد فی اللغة
, ص77) 
(ن)دُخْن (فارسيّة). 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المنجد في اللغة العربیة المعاصرةالمنجد في اللغة العربیة المعاصرة
, ص235) 
الثُّمام؛ الحُسَب؛ الدُّخن؛ جنس نباتات عشبية زراعية من فصيلة النَّجيليّات. له حب كالأرزّ يؤكل. له خاصية إدرار البول. الأصفر منه هو الأجود. من الفارسية: «كَاوْرَس» و هو حب يشبه الأرزّ. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المعجم المفصل في المعرب و الدخيلالمعجم المفصل في المعرب و الدخيل
, ص145) 
معروف 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( دستور اللغةدستور اللغة (کتاب الخلاص)
, ص214) 
حَبٌّ، م معرُوفٌ يُؤْكَلُ مثلُ الدُّخْنِ، مُعَرّب كاوَرْسْ، و هو ثلاثَةُ أَصْنَافٍ، أَجْوَدُهَا الأَصْفَرُ الرَّزِينُ، و هو يُشَبَّهُ بالأَرُزّ في قُوَّتِه، و أَقْوَى قَبْضاً من الدُّخْنِ، يُدِرُّ البَوْلَ، و يُمْسِكُ الطَّبِيعَةَ. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( تاج العروستاج العروس من جواهر القاموس
, ج8 , ص222) 
بفَتْحِ الوَاوِ حَبٌّ يُشْبِهُ الذُّرَةَ و هو أَصْغَرُ مِنْهَا و قِيلَ نَوْعٌ مِنَ الدُّخْنِ. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( المصباح المنیرالمصباح المنیر في غریب الشرح الکبیر للرافعي
, ص97) 
حَبّ يشبه الذُّرَة،و هو أصغر منها.و قيل:نوع من الدُّخن. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( الإفصاح في فقه اللغةالإفصاح في فقه اللغة
, ج2 , ص1097) 
إلاّ أنّنا نَعُدّ الأبيض الدُّخن،فأما الأحمر فهو الجاوَرْس . و هو بارد فى الأولى،يابس فى الثّانية. قليل الغذاء،بطىء الهضم... 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( کتاب الماء کتاب الماء (لغت نامه جامع پزشکی)
, ص241) 
حَبٌّ م. 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( القاموس المحیطالقاموس المحیط
, ج2 , ص323) 
الدُّقْسَةُ بالضَّمِّ: حَبٌّ كالْجَاوَرْسِ 
توصیف این مدخل بصورت ماشینی استخراج شده است
( تاج العروستاج العروس من جواهر القاموس
, ج8 , ص289) 