فرخشه [ farxace ]بفتح فاء و خاء نانى كه از نشاسته و لوزينه بپزند و بعربى قطيفه و قطايف جمع آنست حكيم رودكى كفته بسا كسا كه بره هست و فرخشه بر خوانش بسا كسا كه جوين نان همى نيابد سير و باضافه تاى نيز آمده كه فرخشته باشد شاعر كفته بينم ز بينى تو و مغز تو كوز مغز وز جبهۀ تو صورت فرخشته شد پديد 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
( فرهنگ انجمن آرای ناصریفرهنگ انجمن آرای ناصری
, ص542) 
- [بفتح فاء و خاء و شين معجمتين و سكون راى مهمله] قطايف باشد. مثالش استاد رودكى گويد: بيت بسا كسا كه بره هست و فرخشه بر خوانش بسا كسا كه جوين نان همى نيابد سير و در شرفنامه آورده كه نانيست كه از نشاسته و لوزينه پزند و بعربى قطيفه خوانند و قطايف جمع اوست و فرخشته در فرهنگ - باضافۀ تاء - نيز آمده [1] چنانكه شاعر گويد: بيت بينم ز بينى تو و مغز تو گوز مغز وز جبهه تو صورت فرخشته شد پديد 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
( فرهنگ مجمع الفرسفرهنگ مجمع الفرس
, ج3 , ص990) 
«قطايف»باشد.بوشكور گفت:[بيت ] بسا كسا كه جوين نان همى نيابد سير [و]بس كسا كه بره است و فرخشه برخوانش 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
( , ص284) 
[اسم][فارسی]نان فرخشته و قطاب. 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
( , ج4 , ص2537) 
قطايف را گويند بزبان ماوراءالنهر. رودكى گفته است: بسا كسا كه بره است و فرخشه بر خوانش #بسا كسا كه جوين نان همى نيابد سير 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
( , ص145) 
بفتح فا و خا و شين معجمه،نانى كه از نشاسته و لوزينه پزند،و بعربى قطيفه خوانند و قطايف جمع آن،رودكى گويد: بيت بسا كسا كه بره هست و فرخشه بر خوانش بسا كسا كه جوين نان همى نيابد سير و باضافۀ تا نيز آمده،خسرو گويد: بيت بينم ز بينى تو و مغز تو گوز مغز وز جبهۀ تو صورت فرخشته شد پديد 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
( , ج2 , ص1028) 
به فتح اول و ثالث و رابع به معنى فرخشته است كه نان كوچك پر مغز پسته و لوزينه باشد و بعضى گويند نانى است كه از نشاسته و لوزينه پزند و به عربى قطيفه خوانند و بعضى ديگر گويند فرخشه رشتۀ قطايف است. 
تم استخراج هذا الوصف آلیاً
( فرهنگ فارسی برهان قاطعفرهنگ فارسی برهان قاطع
, ص653) 